Grilované telecí maso s pečenou zeleninou
Suroviny:
telecí plátek
rajče
paprika
cuketa
česnek
cibule
sůl
pepř
olej
Váhy surovin upravte dle Vašeho jídelního plánu
Omyté a osušené telecí maso potřeme olejem a mírně prsty naklepeme. Necháme asi hodinu odležet, pak okořeníme pepřem. Grilujeme na horkém předem naolejovaném roštu z každé strany asi 3-4 minuty. Maso osolíme až před podáváním. Zeleninu pokrájíme na malé kousky, promícháme se solí a pepřem a upečeme v troubě doměkka.