Zapečená červená řepa s bylinkami

Vhodné jako příloha k masu

Suroviny:
červená řepa
česnek
cibule
čerstvé oregano nebo majoránka
sůl
pepř
1 lžíce olivového oleje

Váhy surovin upravte dle Vašeho jídelního plánu

Troubu rozpálíme na 200 stupňů a připravíme si dvojitý alobal. Řepu oloupeme, rozkrájíme na kousky a rozprostřeme na alobal. Osolíme a opepříme, přidáme na kousky nakrájený česnek a cibuli, posypeme oreganem nebo majoránkou. Pokapeme olivovým olejem. Zabalíme a alobal utěsníme. Takto pečeme v troubě asi hodinu. Balíček necháme trochu vychladnout, potom opatrně rozbalíme. Před podáváním můžeme ještě posypat čerstvými bylinkami.